Os complexos vitamínicos têm como base o leite materno. Um recém-nascido, apesar de ainda não possuir um mecanismo de digestão das gorduras completamente desenvolvido, é capaz de absorver as gorduras e substâncias nelas dissolvidas a partir do leite materno. Isto só é possível porque no leite materno os lípidos ocorrem sob a forma de pequenas gotículas emulsionadas. Tomando por exemplo esse segredo da natureza, foi possível desenvolver preparados lipídicos emulsionados, que facilitam a absorção ...